बिना अनुज्ञप्ति चल रही मोमोस की फैक्ट्री सील

 

• फास्ट फूड पर खाद्य विभाग की बड़ी कार्रवाई
• 7 नमूने लिए, 150 किलो खाद्य पदार्थ जब्त 

इंदौर। कलेक्टर शिवम वर्मा के निर्देशन में जिला प्रशासन, खाद्य औषधि प्रशासन विभाग की टीम ने बड़ी कार्रवाई करते हुए खातीपुरा में संचालित चिंटू मोमो का निरीक्षण किया। उक्त प्रतिष्ठान के प्रोपराईटर दीपक चौरे है। परिसर में विभिन्न प्रकार के मोमोस बनाना पाया गया जो कि इंदौर शहर में विभिन्न फ़ास्ट फ़ूड संचालकों को सप्लाई किए जाते है। परिसर में गंदगी पाई गई, रॉ मटेरियल का भंडारण उचित नहीं मिला। कीड़े घूमते पाए गए। परिसर में अजिनोमोटो संग्रहित पाया गया। मौके पर उपस्थित प्रभारी वर्षा खराटे ने बताया कि उक्त अजिनोमोटो मोमोस में डाला जाता है। परिसर में खाद्य पदार्थ निर्माण के लिए वैध अनुज्ञप्ति नहीं पाई गई। 

परिसर में निर्माण कर तैयार रखे 4 प्रकार के मोमोस, मोमोस में प्रयुक्त मसाला, अजीनोमोटो, तंदूरी मसाला एवं चीज़ के कुल 7 नमूने लिए गए तथा 150 किलो खाद्य पदार्थ जब्त किए गए। 

चूंकि परिसर में खाद्य पदार्थ निर्माण के लिए  आवश्यक वैध अनुज्ञप्ति नहीं पाई गई। परिसर में संग्रहित बड़ी मात्रा में अजीनोमोटो से यह प्रतीत होता है कि खाद्य पदार्थों में तय सीमा से अधिक अजीनोमोटो का उपयोग किया जा रहा है, जो की 12 वर्ष से कम आयु के बच्चों के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। अतः वैध अनुज्ञप्ति न होने की स्थिति में तथा छोटे बच्चों के स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए परिसर में खाद्य कारोबार को तत्काल प्रभाव से बंद कराया गया।  लिए गए नमूनों को जांच के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजा गया। जा जिनकी विश्लेषण रिपोर्ट प्राप्ति उपरांत अग्रिम  कार्रवाई की जाएगी।